miércoles, 2 de mayo de 2012

Pan nevado(para el desayuno) y premios

Hoy os traigo una receta que es ideal para acompañar el café del desayuno,es muy parecido al pan de aceite y esta muy rico,esta receta es de una de las revistas de la thermomix.
Ingredientes:
  • 300g de leche semidesnatada
  • 50g de aceite de oliva virgen extra
  • 25g de azúcar
  • 2 cucharaditas de anís en grano
  • 25g de levadura prensada de panadería
  • 1 huevo
  • 500g de harina  de fuerza(también vale la normal)
  • 1 chorrrito de vinagre
  • 70g de azúcar para espolvorear
Ponemos en el vaso la leche,el aceite,el azúcar y el anís en grano y programamos 1 minuto,37º y velocidad 2.
Ahora ponemos el huevo y la levadura y mezclamos 5 segundos a velocidad 4.
Añadimos la harina y el vinagre y amasamos 5 minutos,vaso cerrado a velocidad espiga.
Dejamos reposar la masa en el vaso hasta que levante el cubilete.
Como veis sube muy bien.
Ahora volvemos a amasar 30 segundos,vaso cerrado a velocidad espiga.
Ponemos la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y se aplasta suavemente con las manos,la espolvoreamos con el azúcar y la pulverizamos con agua.
Dejamos reposar hasta que doble su volumen.
Precalentamos el horno a 180º y cuando este horneamos durante 15 minutos,yo he puesto un bol con agua dentro del horno para que no se reseque.
Y nos sale un pan estupendo que os animo a que probéis porque os gustara mucho.

Y ahora el premio.....
Lo he recibido de manos de tres blog estupendos,que quien no conozcáis pasar a echarle una visitilla y vereis que buenas cocinas tienen los tres:
Vainilla y coco 
Saboreando con Mavi
A comer y a callar
Siempre hace mucha ilusión recibir estos premios y ver que la gente se acuerda del tuyo,así que se lo agradezco muchisimo a las dos y lo reparto a estos blog que pongo  aquí,aunque todos lo merecen ya que cada una de nosotras cada día aportamos algo nuevo en la vida de las demás.
Pues aquí os lo dejo a todas,un saludo,Laura.

22 comentarios:

  1. que delicia! que esponjosidad!! el toque de anís le debe quedar de muerte!! besos

    ResponderEliminar
  2. Que buena pintaaa!! Y con chocolate mucho mejjorrr!! Ñaaam Ñaaaam!!
    Te mereces ese Premio y muchos maaaas!!
    Muuuak Muuuak

    ResponderEliminar
  3. =O Que buena pinta tiene ese pan!! Habrá que hacerlo. Muchísimas gracias por el premio!! =D

    ResponderEliminar
  4. se ve delicioso, me llevo un trozo, besos

    ResponderEliminar
  5. Felicidades por el premio y menudo pan de desayuno que te has marcado.
    Me ha encantado y me lo guardo para mis pendientes.

    ResponderEliminar
  6. Muchas gracias por el premio, un acosa es que no me gusta mucho pero como es de bien nacido el ser agradecido he venido deprisa y corriendo para agradecerlo, al igual que los demás que me los han dado, nunca he despreciado uno y un día de estos hare una entrada especial agradeciendo todos juntos.....

    Un avez mas te doy las gracias y vaya como me ha gustado la salida de la masa por el bocal de la thmx...... me ha gustado el nevadito......

    ResponderEliminar
  7. Laura por favor que pinta tiene este pan nevado. Ay Oma!!!! que ha este paso mi operación bikini se va al traste. Y digo yo como quedará si lo hago en la pani?? ya te contaré lo que está claro es que voy a prepararlo.
    Muchisimas gracias por el premio, como tú dices siempre es una alegria que se acuerden de tí y mucho más al principio con lo que cuesta, imagino que tengo que darlo a 5 blog, no??
    Besos

    ResponderEliminar
  8. Felicidades.
    Por cierto ese pan se ve delicioso.

    ResponderEliminar
  9. este pan me lo comía para el desayuno, para la merienda, y de postre tras la comida y la cena. tiene que estar buenísimo.
    me quedo como seguidora por aquí. besos!

    http://laurillafondant.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  10. Lo primero de todo decirte que enhorabuena por la receta, el pan se ve super rico. Y en segundo lugar darte las gracias por el premio y sobre todo por acordarte de mi, muchos besos guapa.

    ResponderEliminar
  11. ¡Qué desayuno más bueno, Laura!
    ¡¡Muchísimas gracias por pensar en mí y otorgarme el premio!! ¡¡Me ha hecho muchísima ilusión!!
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Qué buena idea de desayuno, tiene una pinta esponjosa y buenísima!! Felicidades por los premios, y muchas gracias por pensar en mi, qué ilusión!!!
    Muchos besos

    ResponderEliminar
  13. Felicidades y muchas gracias por pensar en mi blog. En cuanto pueda lo pongo.
    Un besote bien fuerte.

    ResponderEliminar
  14. Que pan mas esponjoso y rico!!
    Enhorabuena por el premio!!! Besos :)

    ResponderEliminar
  15. Laura, la verdad es que se ve estupendo para acompañar un cafelito y si ya lo acompañas, como has hecho tú, con las onzas de chocolate ummmmm, delicia total. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  16. Mil gracias por el premio Laura, de verdad que me siento muy halagada. Lo acepto de mil amores, pero no lo recojo, lo siento. Creo que esto de los premios se está desmadrando un poco y si fuera por premios apenas habría recetas, que es de lo que creo que se trata. Lo siento pero hace tiempo que decidí que Comer y Cantar Blog no participaría en premios, memes ni cadenas.

    De todas formas, esto me ha servido para "ficharte" que te me habías escapao!! No conocía tu blog y me parece chulísimo. Ya tienes una seguidora más (por cierto fui la número 100, toma ya qué puntería!! :P)

    Un besote guapa!

    Ana

    ResponderEliminar
  17. Que estupenda receta!!!!! para la merendola o el desayuno. Me gusta!. Gracias guapa y saludos.
    www.miscositassrv.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Que buena pinta tiene este pan!! Desde que tengo mi thermomix no hay masa que se me resita!!!

    ResponderEliminar
  19. Me encantan tus recetas al igual que tu blog!!
    desde hoy una seguidora mas, te invito a pasarte
    por el mio. Saludos

    ResponderEliminar