domingo, 5 de febrero de 2012

Magdalenas de naranja y chocolate(Thermomix)

Hoy he echo unas magdalenas muy buenas,me han sorprendido bastante por lo esponjosas que son,tanto que al cogerlas no pesan nada y el sabor es exquisito,como las de toda la vida.
Yo las he echo en la thermomix y me han salido once con esta receta(pero es que yo lleno bastante los moldes,jejej!)
Aquí listas para entrar en el horno 
 Pues aquí voy con los ingredientes:

  • Un cuarto de naranja de zumo con piel
  •  2 huevos 
  • 100g de azúcar
  • 100g de aceite de girasol 
  • 80g de harina de repostería
  •  30g de cacao en polvo
  •  medio sobre de levadura 
  • Una pizca de sal 
  • Azúcar para espolvorear
 Ponemos en el vaso la naranja,lo huevos y el azúcar y programamos 1´30"/37º/vel5.Cuando acabe el tiempo volvemos a poner lo mismo pero sin temperatura.
 Ponemos el aceite y mezclamos 9eg/vel5.
Ponemos la harina,el chocolate,la levadura y la sal,y ponemos 6seg/vel6.
Ponemos la mezcla en los moldes y dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
 Precalentamos a 180º  y antes de meterlas las espolvoreamos con un poco de azúcar y las tenemos unos 15/18 minutos(hasta que el palillo salga limpio)
 Y ya están echas!!!

 Quedan con una textura buenisima y muy,muy esponjosas!!Son la mejor receta de magdalenas que he echo,así que no os quedéis sin probarlas.
Saludos Laura!!

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